海のチ−ズ・ミルク｜春日井駅・徒歩3分の整体院

金沢に単身赴任の患者さんに能登の七尾産の岩牡蠣を頂きました。

焼き・蒸し・フライにして食べました。濃厚で美味

岩牡蠣は夏が旬
ミネラル、亜鉛、鉄、銅がことのほか豊富。
とくに亜鉛の含有量は食品中No.1。
血圧やコレステロール値を下げるタウリンも摂取でき、
グリコーゲンも豊富で夏バテ予防にもいいです。
（やはりコワイのはノロウイルスなのでしっかり火を通して）