今年一回目のお茶｜春日井駅・徒歩3分の整体院

今月のお茶

お正月ということもあって烏龍茶の中でもちょっといい

今回は包種茶です。

このお茶は発酵度が低く、最も緑茶に近い烏龍茶です。

清茶（しんちゃ）という呼び名でも親しまれています。

台湾の文山地区で収穫されたので、文山包種茶といいます。

乾燥した茶葉は、まるでわかめのようです。

凍頂烏龍茶や高山茶に比べて香りがフレッシュで甘みがあります。