ニュース&ブログ
体に良い食べ物-2とうふ屋しろ
さてこれは、何でしょう
この黒い飲み物は、豆乳です
横の黒いのは、黒大豆のくみあげ豆腐です。(第1・3土日限定)
国産大豆を使用して、その時期にいい大豆を使って作っています。
いつもは、すくい豆腐や味付けがんも・生揚げ・味付け油揚げを買っています。
大豆の味がしておいしいですし、豆乳も濃厚です。豆腐好きにはオススメの店です
黒大豆と大豆は栄養的に大差はありませんが、黒い色素の成分である
アントシアニン(ポリフェノールの一種)が、血液をサラサラにして抗酸化力を発揮します。
ローストした黒大豆を微粉末化すると消化吸収が高まり黒大豆の数々の効果が促進されます。
生活習慣病や体の老化防止を防ぎます。
イソフラボンは、植物エストロゲンとも呼ばれ、
女性ホルモンのエストロゲンによく似た働きをしますので
女性には特にオススメです。
瀬戸市石田町253 TEL(0561)83-5657
とうふ屋 しろ 定休日 月曜日