愛知県春日井市上条町2-190-1 サンハイツ林101
2011/08/01
院長ブログ
もう15年くらい患者さんに漬けて頂いている南高梅。
家で漬けるとこのようにはならない。
梅干しが来るのが夏のイメ−ジ
患者さんの都合上ちょっと遅かったですが
また暑い夏を乗り切る味方が今年もやってきた。
梅干し・・・クエン酸が疲労回復・抗酸化作用・殺菌効果があり、
暑い夏にはかかせない食品。
赤じそ・・・シソアルデヒドには抗菌・防腐効果があり、食中毒の 予防。また、食欲の増進、胃液の分泌を促し、胃腸の調子を 整えます。
シソニンには、細胞を活性化・老化防止・免疫力を高める効果があります。
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